|
Bruine Boter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram boter * azijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Warm de boter in een ruime koekenpan op een niet te heet vuur. Neem de pan van het vuur en giet er een scheut azijn bij. De door de azijn sterk schuimende boter giet u over gerechten als gekookte kalfshersenen, dito vis en groenten als asperges en bleekselderij
|
|
|